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減肥者吃什麽主食代替米飯?
發布時間:2018-09-20 丨 閱讀次數:147

減肥者吃什麽主食代替米飯?

家庭醫生在線網 亚游集团商務 6天前


主食

     主食即亚游集团餐桌上的主要食物,是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物被人們當作主食。那麽,為了減肥,是否可以用燕麥作為每餐的主食替代米飯麵包?答案是,一日三餐中,偶爾可以用燕麥或其他熱量低的主食來代替米飯。






那吃什麽主食代替米飯?


 


燕麥粥



 燕麥粥是一道營養豐富且易消化的粥品。燕麥中含有豐富的亞油酸,具有高蛋白低碳水化合物的特點,富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控製食欲。偶爾用燕麥粥代替白米飯做主食,有利於減肥。


煮紅薯



 據測定,每100克紅薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。紅薯的熱量比米飯的熱量低。此外,紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。並且,紅薯還含有均衡的營養成份,如維生A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。當然,紅薯也屬於碳水化合物。如果一天吃了紅薯,要扣除相應的主食量。對於減肥的朋友來說。每天有一餐用紅薯代替主食,也是很好的減肥做法。


蒸煮土豆



      土豆是澱粉類食物,但是吃了不容易肥胖。因為,土豆中的澱粉多是抗性澱粉,具有減肥效果。但是要注意土豆的烹飪方式,要避開煎炸的方式,用蒸煮的方式烹調,並且少放調料。


黑豆糙米飯





       糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。




溫馨提示    


      另外,減肥人群要注意多運動,如跑步、遊泳、打籃球等;應該多吃點水果:如蘋果、木瓜、橙子、檸檬等。












來源於 | 家庭醫生在線網

圖片 | 來源於網絡


 
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